こんなところに絶品パティスリー
東武東上線・大山駅南口より徒歩5分
南口よりハッピーロード大山へ入り、そば屋ごん平を左折。
すぐ右折して100メートル。
こちらの「マテリエル」は数々の洋菓子の世界大会で受賞した経験のあるパティシエ 林 正明 さんが2010年にオープンさせたお店です。
下町の大山らしからぬとてもお洒落なお店で、ショーケースの中には沢山の種類の洋菓子が入っていて、どれも宝石の様に輝いており、いつも目移りしてしまいます。
店内とテラスにイートインスペースもあるため、買い物の休憩にも使えます。
今まで様々な種類のケーキを食べましたが、その全てが美味しかったです。
人気ナンバーワンは「和栗のモンブラン」みたいです。
私の店ではスタッフの誕生日があると営業後に皆でお祝いをするのですが、その時のケーキはいつもこちらにケーキを頼みます。
ホールのケーキを買うので皆で分けて食べます。
祝ってもらって嬉しいのは当然ですが、祝う側もあやかって美味しいケーキが食べられるので嬉しいです。
かなり遠くから来る方もいるくらい美味しくて有名なお店なので、是非行ってみて下さい!
■ マテリエル
住所:東京都板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館1F
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日
http://www.patisserie-materiel.com/access.html